Тиквата е богата на редица хранителни вещества – фибри, витамини, белтъчини, микроелементи. В нея се съдържа пектин, който е полезен за регулиране на храносмилателния тракт. Има леки разхлабващи свойства и действа добре при запек. Не дразни стомаха и не предизвиква колики, не е алерген, затова е чудесен избор за първа храна. Освен това заради сладкия й вкус повечето бебета я приемат изключително добре.

Тиквата има редица ползи за организма, подпомага растежа и имунитета на детето, благодарение на съдържащите се в нея витамини и микроелементи – витамини С, Е, А, В комплекс, калий, мед, желязо, магнезий, фосфор.

Заради леко сладникавия си вкус, тиквата се комбинира отлично както със зеленчуци, така и с плодове, може да се добавя към каши.

Под каква форма: пюре

Рецепта за бебешко пюре от тиква

150 гр. тиква се измива добре, нарязва се на парчета, почиства се от семките и кората. Нарязва се на дребно и се вари докато омекне. След това се пасира или намачка и може да се добави малко кърма или адаптирано мляко.

След 8-мия месец може да добавяте към пюрето от тиква краве масло, гхи или кокосово масло.

След първоначалното захранване тиквата може да се предлага и печена (без захар, мед и подправки).

Колко често

Ако детето прекали с консумацията на тиква е възможно кожата му да придобие жълтеникаво-оранжев тен. Това се дължи на  голямото количество ĸapoтинoиди в тиквата и понижената активност на специален ензим, в резултат на което каротинът се натрупва в кожата. Подобно оцветяване може да се получи и при честа консумация на моркови. За да се стигне до там обаче бебето трябва да приема редовно големи количества тиква. Пожълтяването не е опасно, но е знак, че сте прекалили с тиквата (или моркова) и трябва да ги ограничите за известно време.

Още две вкусни и здравословни рецепти с тиква:

Есенно пюре от тиква, ябълка и круша (7 месеца)

Продукти за две бурканчета от 125 гр:

• 150 гр. тиква
• 1 средно голяма ябълка
• 2 малки или 1 голяма круша

Приготвяне:

Измийте всички продукти. Обелете тиквата, ябълката и крушите, почистете ги от семките и ги нарежете на малки парченца. Сварете ги на пара или във вода до готовност, след което ги отцедете и оставете да се охладят. Пасирайте до получаване на гладко пюре.

Овесена каша с ябълка и тиква (7 месеца)

Продукти:

• 2 л. овесени ядки
• Половин ябълка
• 100 гр. тиква

Приготвяне:

Измийте, почистете, обелете и сварете ябълката и тиквата. След като са готови пасирайте. Сварете овесените ядки в малко количество вода. Прибавете към овесената каша пюрето от ябълка и тиква. Ако детето е захранено с млечни продукти може да добавите малко краве масло. След 10-тия месец може да прибавите и щипка канела.

Ако е необходимо пасирайте отново до получаване на желаната гладкост.