Овесените ядки са суперхрана за малки и големи. Може да ги предложите за първи път когато захранвате с глутен. Отначало ще бъде нужно да ги смилате в блендер или да купувате директно овесено брашно.

6 лесни и вкусни рецепти за закуска с овесени ядки

Овесена каша със сирене и масло (8 месеца)

Продукти:

• 3 суп. л. смлени фини овесени ядки или овесено брашно
• 200 мл. вода
• 1 ч.л. краве масло
• Обезсолено сирене колкото кибритена кутийка

Приготвяне:

Сложете водата в подходящ съд на котлона да заври. Добавете овесеното брашно и бъркайте непрекъснато докато се сгъсти. След като свалите от котлона добавете маслото и натрошеното сирене.

Овесени ядки с банан и бисквита (8 месеца)

Продукти:

• 3 суп. л. смлени фини овесени ядки
• 200 мл. вода
• ½ банан
• 1 ч.л. краве масло
• 1 бисквита (изберете бебешки бисквити без захар или направете домашни)

Приготвяне:

Сложете водата на котлона, добавете овесените ядки и оставете да заври. Варете около 5 минути като непрекъснато бъркате. След като кашата се сгъсти я свалете от котлона, добавете маслото, намачкания банан и натрошената бисквита.

Овесени ядки с ябълка и канела (8 месеца)

Продукти:

• 3 суп. л. овесени ядки
• 200 мл. вода (или прясно мляко ако детето е над 12 месеца и е захранено с него)
• ½ настъргана ябълка
• Щипка канела
• След навършване на 12 месеца може да добавите 1 ч.л. мед

Приготвяне:

Кашата се сваря по оказания, по-горе начин за 5-7 минути при непрекъснато бъркане. Ябълката се настъргва и се прибавя към охладената каша. Поръсва се с канела.

Овесени ядки с елда, круша и мляко (8 месеца)

Продукти:

• 2 суп. л. овесени ядки или овесено брашно
• 1 суп. л. брашно от елда
• 180 мл. вода
• 1 добре узряла круша (или друг плод по желание – банан, ябълка, манго)
• 30 мл. адаптирано мляко или кърма

Приготвяне:

Овесените ядки и брашното от елда се сваряват във водата до получаване на гъста, хомогенна каша. Плода, готовата каша и млякото/кърмата се пасират в блендера до получаване на желаната консистенция.

Овесени ядки с малини и кисело мляко (12 месеца)

Продукти:

• 3 суп. л. овесени ядки
• 200 мл. вода
• 1 ч.ч. кисело мляко минимум 3% масленост
• Шепа малини или боровинки

Приготвяне:

Овесените ядки се сваряват във водата до получаване на гъста каша. Смесват се с млякото и малините/боровинките.

По желание може овесените ядки да не се варят, а само да се накиснат в киселото мляко за поне 2-3 часа.

Овесени палачинки с банан (12 месеца)

Продукти:

• 1 ч.ч. чаша овесени ядки, смлени на брашно
• Яйца – 2 бр.
• 1/2 чаша прясно мляко или вода
• Банани – 4 бр. добре узрели
• Краве масло или кокосово масло

Приготвяне:

Пасирайте бананите. Добавете към тях яйцата и овесените ядки, млякото и отново пасирайте до хомогенност. Изпечете в подходящ, намазнен тиган палачинките до златисто от двете страни. Трябва да бъдат с малък размер иначе обръщането ще е трудно.

Може да поднесете намазани с тахан / крема сирене / мед и канела.